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Gintonics Premium

Blackwood’s: Ginebra escocesa de 40% vol. Estilo aromático con notas florales y herbáceas como menta y violeta. Servicio recomendado: con rodaja de lima, hojas de hierbabuena y tónica Fentiman’s.    9 €


Bloom: Ginebra inglesa de 40% vol. de cuerpo ligero, suave, fresco y sedoso en el paladar con aroma floral. Servicio recomendado: con bayas de enebro, rodaja de pomelo y Schweppes de Lavanda y Azahar.    10 €


Blue Ribbon: Ginebra francesa de 43% vol. elaborada a base de 14 plantas botánicas con un toque balsámico. Servicio recomendado: con bayas de enebro, twist de limón, pimienta rosa y Schweppes de pimienta rosa.    10 €


Bombay Sapphire: Ginebra inglesa de 47% vol. estilo London Dry. Aromas de enebro, cítricos y especias. Servicio recomendado: con twist de limón, bayas de enebro y Schweppes original.    10 €


Botanic: Ginebra inglesa de 40% vol. estilo London Gin. Seca, con leves toques cítricos debidos a la  mano  de  Buda. Servicio  recomendado: bayas de enebro, piel de naranja y Schweppes de Azahar y Lavanda.    10 €


Brockman’s: Ginebra inglesa de 40% vol., muy suave y aromática, especialmente aromas de frutos rojos. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de limón y de naranja, grosellas y frambuesas y tónica 1724.    11 €


Bulldog: Ginebra inglesa de 40% vol. estilo London Gin. Seca con notas cítricas y herbáceas. Servicio recomendado: a) Cítrica: con piel de naranja, canela en rama y 1724. b) Especiada: con rodaja de lima, una semilla de cardamomo y Schweppes de Jengibre y Cardamomo.    9 €


Citadelle: Ginebra francesa de 44% vol. especiada pero muy fresca a cítricos y enebro. Servicio recomendado: bayas de enebro, rodaja de limón, naranja y lima (triple cítrico) y Fever Tree.    10 €


Fifty Pounds: Ginebra inglesa de 43,5% vol. estilo London Dry. Transparente, suave al paladar y poco perfumada. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de naranja y tónica Fentiman’s.    10 €


Hendrick’s: Ginebra escocesa de 44% vol., aromática, destacan las notas de enero, pepino y rosa. Servicio recomendado: con bayas de enebro, rodajas de pepino y tónica Fever Tree.    10 €


Hoxton: Ginebra británica de 43% vol.. Sabor exótico y dulce, marcado por notas de jengibre y coco. Servicio recomendado: con rodaja de pomelo y Nordic Blue.    11 €


Ish: Ginebra inglesa de 42% vol. estilo London Gin. Seca, con una mayor proporción de enebro de lo habitual, notas cítricas y especiadas. Servicio recomendado: con bayas de enebro, piel de naranja y cardamomo, tónica Fever Tree.    11 €


G’Vine: Ginebra francesa de 40% vol. muy suave y aromática Predominan las notas florales. Destilada de Uva Ugni Blanc de coñac. Servicio recomendado: bayas de enebro, uva blanca, grosellas y frambuesas, tónica Fever Tree.    11 €


Gin Mare: Ginebra española de 42,7% vol. Aromática, con botánicos típicos del mediterráneo. Romero, albahaca, tomillo y oliva Arbequina. Servicio recomendado: con unas bayas de enebro, ramita de romero, tónica Fever Tree y esencia de romero.    11 €


London nº1: Ginebra inglesa de 46% vol. estilo London Gin. Seca con final ligeramente especiado. El color azulado se debe a la maceración de flores de Gardenia. Servicio recomendado: bayas de enebro, twist de limón, Fentimans’s y esencia de jazmín.  10 €


Junipero: Ginebra americana de 49,3% vol. muy seca. Su fórmula es secreta. Predomina el enebro con sutiles aromas herbales. Servicio recomendado: Twist de limón, bayas de enebro y Fever Tree.    11 €


Martin Miller’s: Ginebra inglesa de 40% vol., suave y sedosa, con notas frutales, florales, de enebro. El destilado se mezcla con aguas de glaciar de Islandia. Servicio recomendado: con rodaja de lima, bayas de enebro y Fever Tree.    9 €


MomBasa: Ginebra inglesa de 41,5% vol. estilo London Gin. Predominan los aromas herbáceos y cítricos. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de limón, cardamomo y Schweppes de Jengibre y Cardamomo.    10 €


Oldlady’s: Ginebra francesa de 40.% vol. Seca y dulce en el paladar, sus botánicos característicos con cilantro y piel de grosella. Servicio recomendado: rodaja de pomelo, rama de cilantro y Schweppes de Lavanda y Azahar.    9 €


Pink 47: Ginebra británica de 47% vol.. Sabor neutro, bastante suave con un pequeño toque dulce. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de naranja, grosellas y frambuesas, Schweppes de lavanda y Azahar.    9 €


Seagram’s: Ginebra americana de 40% vol., seca, almacenada en barricas de roble antes del embotellado. Servicio recomendado: con bayas de enebro, twist de limón y tónica Seagram’s.    7,80 €


Tanqueray n.º Ten: Ginebra británica de 47,3% vol., con notas de enebro, cítricos y camomila. Servicio recomendado: bayas de enebro, rodaja de limón, naranja y lima (triple cítrico) y tónica 1724.    10 €


Tanqueray Rangpur: Ginebra británica de 41,3% vol., debe su nombre a la lima Rangpur, presente en la infusión. Sus notas predominantes son las cítricas. Servicio  recomendado: bayas de enebro, rodaja de lima y Fever Tree.    9 €


N.º 209: Ginebra estadounidense de 46% vol.. Transparente, algo agridulce con aroma a limón y enebro. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de lima, piel de naranja y tónica Seagram’s.    10 €


 

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