Gin&Tonics, Copas Premium y Cocktails en Madrid

NUESTRA CARTA

GIN&TONICS

BLACKWOOD`S 11,00€

Ginebra escocesa de 40% vol. Estilo aromático con notas florales y herbáceas como menta y violeta. Servicio recomendado: con rodaja de lima, hojas de hierbabuena y tónica Schweppes original premium.
BOMBAY SAPPHIRE 10,00€

Ginebra inglesa de 47% vol. estilo London Dry. Aromas de enebro, cítricos y especias. Servicio recomendado: con twist de limón, bayas de enebro y Schweppes original premium.
BROCKMAN`S 13,00€

Ginebra inglesa de 40% vol., muy suave y aromática, especialmente aromas de frutos rojos. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de limón y de naranja, grosellas y frambuesas y Schweppes original premium.
BULLDOG 11,00€

Ginebra inglesa de 40% vol. estilo London Gin. Seca con notas cítricas y herbáceas. Servicio recomendado: a) Cítrica: con piel de naranja, canela en rama y 1724. b) Especiada: con rodaja de lima, una semilla de cardamomo y Schweppes original premium.
CITADELLE 12,00€

Ginebra francesa de 44% vol. especiada pero muy fresca a cítricos y enebro. Servicio recomendado: bayas de enebro, rodaja de limón, naranja y lima (triple cítrico) y Schweppes original premium.
HENDRICK`S 13,00€

Ginebra escocesa de 44% vol., aromática, destacan las notas de enebro, pepino y rosa. Servicio recomendado: con bayas de enebro, rodajas de pepino y Schweppes original premium.
G`VINE 13,00€

Ginebra francesa de 40% vol. muy suave y aromática. Predominan las notas florales. Destilada de Uva Ugni Blanc de coñac. Servicio recomendado: bayas de enebro, uva blanca, grosellas y frambuesas, tónica Schweppes original premium.
GIN 801 STREET 9,00€

Ginebra INGLESA DE 40º FIEL A LA RECETA original que Franciscus Sylvius creo en 1650 y que tiene su origen en esta dirección exacta, la calle 801 de Londres. Color transparente y brillante. Aromas frescos, notas de enebro. En boca suave, seca, con notas de canela, cardamomo y cítricos. servicio recomendado: bayas de enebro, twist de naranja y tónica schweppes original premium.
GIN MARE 13,00€

Ginebra española de 42,7% vol. Aromática, con botánicos típicos del mediterráneo. Romero, albahaca, tomillo y oliva Arbequina. Servicio recomendado: con unas bayas de enebro, ramita de romero, tónica Schweppes original Premium y esencia de romero.
LARIOS 12 9,00€

Ginebra española de 40% vol. Clementina, lima, limón, naranja, mandarina y flor de azahar le dan su característico sabor cítrico. Insuperable relación calidad/precio. Servicio recomendado: con twist de limón, twist de naranja y Schweppes original premium.
LONDON Nº1 12,00€

Ginebra inglesa de 46% vol. estilo London Gin. Seca con final ligeramente especiado. El color azulado se debe a la maceración de flores de Gardenia. Servicio recomendado: bayas de enebro, twist de limón, Schweppes original Premium y esencia de jazmín.

NORDES 12,00€

Ginebra gallega 40% vol. Botánicos hierbaluisa, laurel, eucalipto, son algunos de sus botánicos. Servicio recomendado: con piel de naranja y Schweppes original premium.
PINK 47 11,00€

Ginebra británica de 47% vol. Sabor neutro, bastante suave con un pequeño toque dulce. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de naranja, grosellas y frambuesas, Schweppes original premium.
SEAGRAM`S 10,00€

Ginebra americana de 40% vol., seca, almacenada en barricas de roble antes del embotellado. Servicio recomendado: con bayas de enebro, twist de limón y tónica Schweppes original premium.
MARTIN MILLER`S 12,00€

Ginebra inglesa de 40% vol., suave y sedosa, con notas frutales, florales, de enebro. El destilado se mezcla con aguas de glaciar de Islandia. Servicio recomendado: con rodaja de lima, bayas de enebro y Schweppes original premium.
TANQUERAY TEN 12,00€

Ginebra británica de 47,3% vol., con notas de enebro, cítricos y camomila. Servicio recomendado: bayas de enebro, rodaja de limón, naranja y lima (triple cítrico) y tónica 1724.
TANQUERAY RANGPUR 12,00€

Ginebra británica de 41,3% vol., debe su nombre a la lima Rangpur, presente en la infusión. Sus notas predominantes son las cítricas. Servicio recomendado: bayas de enebro, rodaja de lima y Fever Tree.
Nº 3 13,00€

Ginebra inglesa de 46% vol., elaborada con tan sólo 6 botánicos y de sabor muy clásico. A la venta desde 2011, fue elegida mejor ginebra del mundo en 2012 en el International Spirit Challenge. Servicio recomendado: con piel de naranja y fever tree.
ROKU 12,00€

En japonés roku significa “seis”. Ginebra artesanal japonesa de 43º, con flor y hoja de sakura, piel de yuzu, té sencha (verde), té gyokuro (verde refinado) y pimienta sansho. Seis botánicos japoneses cultivados a lo largo de las cuatro estaciones del año. Servicio recomendado : bayas de enebro, jengibre, twist de limón y schweppes original premium.
OXLEY 14,00€

Ginebra inglesa de 47% vol., destilada a vacío a -4ºC. Sólo se producen 1000 botellas a la semana, autoproclamándose “la ginebra más exclusiva del mundo”. Servicio recomendado: con piel de limón (o naranja), bayas de enebro y Fever Tree.
MOMBASA 11,00€

Ginebra inglesa de 41,5% vol. estilo London Gin. Predominan los aromas herbáceos y cítricos. Servicio recomendado: bayas de enebro, piel de limón, cardamomo y Schweppes original premium.
MOMBASA FRESA 10,00€

Sabor suave y sofisticado con marcados aromas florales y notas a fresa. Servicio recomendado: frutos rojos y Schweppes de hibiscus.

COCKTAILS CLÁSICOS

DE RON

MOJITO 10,00€

Ron, jugo de limón, azúcar, hierbabuena y soda.
MOJITO DE FRUTAS 10,00€

Ron, hierbabuena, puré de la fruta elegida (mango, fruta de la pasión, kiwi, fresa, frambuesa, piña, coco, plátano), jugo de limón, azúcar y soda.
DAIQUIRI 10,00€

Ron, jugo de limón y azúcar.
DAIQUIRI DE FRESA 10,00€

Ron, jugo de fresa, jugo de limón y azúcar.
PIÑA COLADA 10,00€

Ron Appleton State, zumo de piña y batida de coco.

DE GINEBRA

BULLDOG 10,00€

Gin, zumo de naranja y Ginger Ale.
NEGRONI 10,00€

Gin, Campari y Vermouth Rosso Dulce.
MOJITERRÁNEO 10,00€

Gin, sirope de azúcar, hojas de albahaca, trozos de lima, trozos de limón, trozos de naranja y tónica.

DE VODKA

CAIPIROSKA 10,00€

Vodka, lima y azúcar.
BLOODY MARY 10,00€

Vodka, jugo de tomate, jugo de limón, sal y pimienta al gusto.
COSMOPOLITAN 10,00€

Vodka, triple seco, zumo de limón natural y zumo de arándanos.
SEX ON THE BEACH 10,00€

Vodka, licor de melocotón, zumo de naranja y granadina.

DE TEQUILA

MARGARITA 10,00€

Tequila, jugo de limón y sal.

DE WHISKY

WHISKY SOUR 10,00€

Bourbon Wild Turkey, zumo de limón, azúcar y guinda.
MANHATAN 10,00€

Whisky Blended, Vermouth Rosso dulce, angostura y cereza.

EXÓTICOS

NOCHE DE VERANO 10,00€

Vodka, jugo de naranja, jugo de piña, granadina y una rodaja de naranja.
BATIDA PASIÓN 10,00€

Cachaca, puré de fruta de la pasión, zumo de piña y licor maracuya
CAIPIRIÑA 10,00€

Cachaca, lima y azúcar moreno

SIN ALCOHOL

SAN FRANCISCO 8€

Zumos de frutas, granadina.
IBIZA LIGHT 8€

Coco, kiwi y zumo de naranja.
PIÑA COLADA 8€

Zumo de Piña, piña colada, mangaroca, coco rayado.
BATIDO DE COCO 8€

Mangaroca, zumo de piña, leche y canela.
MOJITO CLÁSICO SIN ALCOHOL 8€
MOJITOS DE FRUTAS SIN ALCOHOL 8€

Hierbabuena, puré de la fruta elegida (mango, fruta de la pasión, kiwi, fresa, frambuesa, piña, coco, plátano), jugo de limón, azúcar y soda.

NEW COCKTAILS

COCKTAILS TIKI

JOURNEY TO PENJA 11,00€

Paragon, agua de coco, tónica y rodaja de piña.
PISCO SOUR 11,00€

Pisco, angostura, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo
NEW YORK SOUR 11,00€

Bourbon, zumo de limón, jarabe de azúcar de caña, vino tinto, una clara de huevo y cáscara de naranja.
MOSCOW MULE 11,00€

Vodka, ginger beer, zumo de lima y hoja de hierbabuena.

COCKTAILS TIKI

MISSIONARY `S DOWNFALL 11,00€

Ron, lima, apricot, sirope de miel, piña natural y menta.
JASPER RUM PUNCH 11,00€

Ron, piel de lima, sirope de azúcar de caña, angostura, nuez moscada, zumo de lima y hielo pilé.
BROS IN TIKI "ZZ" ZOMBIE 11,00€

Ron, pomelo, lima, sirope de pomegranate, flor de hibisco, canela, clavos de olor, jengibre, pimienta de Jamaica, almendra, falernum, angostura y absenta.
BLUE HAWAI 2.0 11,00€

Ron, sirope de piña, piel de lima, almendra, clavos de olor, jengibre, falernum, zumo de lima, sirope de azúcar de caña, sirope de canela, piel de pomelo, sirope de coco y blue caraçao.
MAI THAI 11,00€

Ron, amareto, sirope de lima, sirope de granadina, zumo de piña, azúcar y canela.